为啥有钱人都爱洋酒XO？它到底是什么酒？今天一次性让你搞清楚

在以前，酒是情绪的饮料，人们或把酒言欢，或借酒消愁。而如今，酒的身份在更多情况下是社交的一种媒介，因此“无酒不成席”也并非无道理。

虽说我国自古就是酿酒大国，前有黄酒后有白酒，但海纳百川的国人在饮酒上也一样能接受洋酒，其中标有“XO”标志的一众酒水，更是被大家耳熟能详。

很多人对XO的认识还停留在电视剧、电影中，熟悉而不了解。因为它不同于同是洋酒的啤酒，XO华丽的包装，英文的名字，无形中提高了自己的身价。而啤酒因为价格实在，早已经融入了我们的生活中。

那XO到底是啥酒，还有为啥有钱人都喜欢喝这种酒？先别急，一个一个解释。

?XO是什么酒？

其实XO并不是某个特定品牌，而是一种酒的统称。如果一定要刨根问底，那XO属于白兰地酒的一种，是世界六大蒸馏酒之一。

其中“X”代表的是extra，是高档的意思，“O”代表old，意思是年代久远。把这两者放在一起，就代表的是陈年高档白兰地酒。

因此XO更多的是表示年份和等级的意思。当然白兰地除了XO，还有VO，VSOP等，VO是要求成酒的基酒至少3年以上，VSOP还要求至少要用4年以上的木桶酿造。

这就有点像我们国内的年份酒，为了保证酒体味道更醇厚，需要在基酒中加入年份老酒，为了保证口感地道，发酵用的窖池也是越老越好。

?同样都是年份老酒，为何有钱人更喜欢XO？

这主要是受众人群不同，不知你发现没，中国白酒纵有千般好，外国人基本不喝。

因此一些经常需要跨国社交的生意人，最长接触的就是白兰地、朗姆酒等外国酒。而且大家也都知道，酒都是有适口性的，一旦喝习惯了就很难再更换其它酒。再加上影视剧、电影等包装宣传，一来二去XO成了有钱人的“专属”。

其实客观地说，并不是有钱人一开始就喜欢喝XO，而是社交场所需求加上喝习惯了而已。

所以看到洋酒，我们也不要过分追求或捧高，因为它就是受众人群多一点的外国酒罢了。

而且近几年“国潮”越来越盛行，更多人愿意重拾或振新我们的传统文化，其中饮酒也是一样，因此白酒市场也是越来越红火。

特别是近几年随着大家消费水平的提升，对品质的要求也是越来越高。酒水除了要求是纯粮酒外，还必须口感地道，因此如何选酒成了一个大问题。

不过凡事都有捷径，自己不知道如何做选择时，那就多看看酒水的口碑如何。今天这里就帮大家整理了2款酒，不仅100%是纯粮酿造，过硬的酒质也深受酒友们的喜爱，所以也成了众多酒友“口粮酒”的选择之一。

第一款：风云酱父 封藏（酱香酒）

这款酒来自贵州“酱酒圣地”的百年老酒厂，跟茅台更是同根同源。

酿造人叫李长寿从小跟随父亲李兴发（老茅台厂长）学习酿酒。

当年茅台酒厂多次因为酒质稳定而陷入生产困境，正是李兴发的总结的酱香酒三大典型体帮助改良了酿造工艺，并使酒水品质和产量都得到了质的提升，使酒厂成功走出危机。李兴发也因此被评为了“茅台终身荣誉厂长”。

而李长寿在酿造这款酒时，除了遵循大曲坤沙工艺，还严选地方品质红樱子高粱。

粮食经过多次发酵、蒸煮，为期1年制成佳酿，并要求基酒窖藏5年，后加入12年老酒帮酒体进一步提香。

入口后酒香瞬间在嘴巴里四散开来，下咽舒畅不呛喉，不烧心，与此同时还有粮香、窖香、陈香交替而出，喝完嘴巴里都满是香味，喝着十分舒服。

第二款：文君酒（浓香酒）

凭借自身地道的味道，过硬的酒质，多次入选“四川名酒”。

文君酒的酿造是用精选优质稻谷做原料，采用续槽配料，老窖固态发酵，混

混烧的方法。并且在酿制上更是有自己独有的酿造手法，“一曲二粮三匠人”。

也正因如此，使得这款酒酒体晶莹剔透，酒香宜人。开瓶后是非常浓郁的浓香味，入口甜润幽雅，粮食的复合香交替而出，落口时那股浓香酒独有的窖香味更是回味无穷。

你觉得是洋酒好，还是传统白酒更好呢？